Gros sel aromatisé – 250g

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La récolte du sel a lieu en général de fin juin à fin septembre, mais peut être très variable en fonction des précipitations estivales. Le marais produit deux types de sel :

Le gros sel, ramassé au quotidien. Et lorsque la magie du vent opère, la fleur de sel, cristallisation très légère, se forme à la surface de l’eau.

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Description

Depuis notre installation en 1995, nous travaillons dans le plus grand respect de l’environnement avec des productions de type extensives, sans aucun apport d’éléments artificiels.

Toutes les étapes du travail sont faites à la main, de manière artisanale.

Informations complémentaires

Poids ND
Saveurs

Herbes de Provence, Court-bouillon, Mélange indien, Algues, Couscous, Mélange grec

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