• Huîtres spéciales de claire – Paniers de 50 Vue rapide
    • Huîtres spéciales de claire – Paniers de 50 Vue rapide
    • Huîtres spéciales de claire – Paniers de 50

    • 36,60 51,20 
    • Issues de naissains naturels achetés au printemps, nos huîtres sont semées à même le fond de nos bassins. Elles vont pousser dans nos claires à faible densité (1huître par m2) et vont profiter d’un milieu particulièrement riche en phytoplancton pour grandir et s’affiner. L’activité des crevettes impériales avec lesquelles elles partagent le bassin, augmente encore leur bol alimentaire. Particulièrement charnues…
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  • Salicorne à la Provençale Vue rapide
    • Salicorne à la Provençale Vue rapide
    • Salicorne à la Provençale

    • 5,25 
    • Conservée au vinaigre, elle se consomme comme un condiment. L’ail et le romarin vous apportent un petit goût du Midi.
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  • Salicorne au vinaigre – Citron Vue rapide
  • Salicorne nature Vue rapide
    • Salicorne nature Vue rapide
    • Salicorne nature

    • 3,00 7,05 
    • Conservée dans le vinaigre, elle se consomme comme un condiment.
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  • Sels fins – 5 PARFUMS Vue rapide
    • Sels fins – 5 PARFUMS Vue rapide
    • Sels fins – 5 PARFUMS

    • 0,95 1,90 
    • Issu du broyage du gros sel, il peut s’utiliser aussi bien en cuisine que sur la table.
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  • Trois pots sels aromatisés – 4 PARFUMS Vue rapide
    • Trois pots sels aromatisés – 4 PARFUMS Vue rapide
    • Trois pots sels aromatisés – 4 PARFUMS

    • 6,90 
    • La récolte du sel a lieu en général de fin juin à fin septembre, mais peut être très variable en fonction des précipitations estivales. Le marais produit deux types de sel : Le gros sel, ramassé au quotidien. Et lorsque la magie du vent opère, la fleur de sel, cristallisation très légère, se forme à la surface de l’eau.
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