Nos produits

Située à Beauvoir sur Mer, à deux pas du passage du Gois, notre exploitation aquacole vous accueille toute l’année autour de nos trois activités :

• La production de crevettes impériales

• La « pousse » des huîtres en claires

• La récolte artisanale de sel et de fleur de sel

Depuis 20 ans...

L’aventure a commencé en 1995 avec la reconversion progressive de marais à poissons en claires à huîtres. Il a fallu plusieurs années pour mettre au point le protocole, apprivoiser les marais et finalement aboutir à la maîtrise de la production associée d’huîtres et de crevettes impériales.

Le Gésière

Beauvoir-sur-Mer, 85230

lesviviersdugois@orange.fr